طرز تهیه قلیه ماهی

قلیه ماهی یکی از خورش های معروف جنوبی است که در استان های خوزستان ، بوشهر و هرمزگان بسیار پر طرفدار است. مواد تشکیل دهنده قلیه ماهی عبارتند از گوشت ماهی ، تمبر هندی و سبزیجات. برای تهیه قلیه ماهی بهتر است از ماهی های استفاده شود که گوشت یک تکه و لخم دارند. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر قلیه ماهی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه قلیه ماهی در ادامه با همدوره همراه باشید.

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا مقداری نمک و فلفل سیاه روی قطعات ماهی می ریزیم و آنها را کنار می گذاریم. قابلمه ای که برای تهیه قلیه ماهی انتخاب کرده ایم را روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم. حالا پیاز و سیر را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم.

پس از اینکه سیر و پیاز را به خوبی تفت دادیم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه را به قابلمه اضافه می کنیم. پس از کمی تفت دادن شنبلیله و گشنیز را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. تفت دادن را ادامه می دهیم تا رنگ سبزی مقداری تغییر کند.

آب سبزیجات که تبخیر شد نصف لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که سبزیجات با حرارت ملایم پخته شوند. حالا تمبرهندی را با مقداری آب رقیق می کنیم و به خورش اضافه می کنیم. در این مرحله ۳ لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم.

آموزش طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی و خوشمزه

ابتدا گردوها را به وسیله چرخ گوشت چرخ کنید. سپس داخل یک قابلمه مقداری آب ...

در مرحله پایانی حرارت زیر خورش را کم می کنیم تا به خوبی جا بیفتد. خورش که تغییر رنگ داد تکه های ماهی را داخل خورش می ریزیم. حدود ۳۰ دقیقه نیاز است تا ماهی ها به خوبی پخته شوند و خورش به خوبی جا بیفتد ، سپس به همراه برنج سرو می کنیم.

نکات تهیه قلیه ماهی

رب انار در قلیه ماهی

شاید در خیلی از مواقع تمبر هندی در دسترس نباشد. می توانید به جای استفاده از تمرهندی در خورش قلیه ماهی از رب انار هم استفاده کنید. برای مواد لازم ذکر شده در دستور بالا به جای تمرهندی می توانید ۳ قاشق غذاخوری رب انار ترش به غذا اضافه کنید.

ماهی مناسب برای قلیه

بهترین نوع ماهی برای قلیه ماهی عبارتند از ماهی شیر ، سنگسر و شوریده. برای قلیه ماهی باید از ماهی هایی استفاده شود که گوشت یک تکه و لخم دارند. ضمن اینکه می توانید قبل از انداختن ماهی ها در خورش آنها را سرخ کنید.

طرز تهیه ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی از تنقلات و دسرهای پر طرفدار است که به صورت گرم سرو می شود. جالب است بدانید ذرت مکزیکی که در ایران تهیه می شود هیچ شباهتی به ذرت مکزیکی که در کشور مکزیک تهیه می شود ندارد. در تهیه ذرت مکزیکی در کشورمان از کالباس ، قارچ و پنیر پیتزا هم استفاده می شود. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش می توانید برای ۴ نفر ذرت مکزیکی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه ذرت مکزیکی در ادامه با همدوره همراه باشید.

دستور پخت و طرز تهیه

برای تهیه ذرت مکزیکی باید مواد را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهیم. برای این منظور ابتدا یک قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. حالا یک کاسه بزرگ روی آبی که در حال جوشیدن است قرار می دهیم.

پس از اینکه کاسه کمی گرم شد کره را داخل کاسه می ریزیم و اجازه می دهیم کره آب شود. سپس کنسرو ذرت را به کاسه اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که آب کنسرو ذرت را باید بگیرید و فقط دانه های ذرت را به کاسه اضافه کنید.

قارچ را به صورت نگینی خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. قارچ و ذرت را خوب در کره تفت می دهیم و درب کاسه را با یک بشقاب می بندیم. حدود ۵ دقیقه بعد آویشن را به همراه سس مایونز ، فلفل سیاه و نمک به مواد اضافه می کنیم.

مواد را خوب مخلوط می کنیم. در پایان پنیر پیتزا را به ذرت مکزیکی اضافه می کنیم و اجازه می دهیم پنیر پیتزا به خوبی آب شود. در مرحله آخر ذرت مکزیکی را به صورت داغ در ظروف مورد نظر می ریزیم و با مقداری سس مایونز سرو می کنیم.

نکات تهیه ذرت مکزیکی

اضافه کردن کالباس

شاید دیده باشید بعضی افراد به ذرت مکزیکی خود مقداری ژامبون یا کالباس اضافه می کنند. در صورتی که شما هم تمایل دارید ذرت مکزیکی با کالباس تهیه کنید برای مواد لازم ذکر شده در این دستور ۱۰۰ گرم کالباس خرد کنید و در زمان اضافه کردن سس مایونز به ذرت مکزیکی اضافه کنید.

طرز تهیه ترشی قارچ

ترشی قارچ یکی از ترشی های خوشمزه و متفاوت است که می توانید برای استفاده در فصول سرد سال مانند دیگر ترشی ها تهیه نمایید. این ترشی خوش طعم از قارچ و سبزیجات معطر تهیه می شود. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید مقداری ترشی قارچ به صورت آزمایشی تهیه کنید. با دستور و طرز تهیه ترشی قارچ در ادامه با همدوره همراه باشید.

دستور طرز تهیه

ابتدا قارچ ها را به خوبی تمیز می کنیم. آب را به همراه سرکه سفید و نمک داخل یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. صبر می کنیم که مخلوط آب و سرکه سفید به جوش بیاید و نمک داخل آن حل شود. بعد از جوش آمدن آب ، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم.

اجازه میدهیم مخلوط آب و سرکه کاملا سرد شود. یک ظرف مناسب برای انداختن ترشی انتخاب می کنیم. مقداری قارچ داخل ظرف می ریزیم سپس مقداری سیر ، ترخون ، نعناع و فلفل سبز تند روی قارچ ها می ریزیم و این کار را ادامه می دهیم تا تمام مواد را داخل ظرف بریزیم.

پس از اینکه تمام مواد ترشی را داخل ظرف ریختیم مخلوط سرکه و آب را که در ابتدا جوشاندیم روی مواد می ریزیم. در پایان درب ظرف را به خوبی می بندیم و آنرا را در جایی خنک می گذاریم تا ترشی آماده شود. حدود ۲ هفته زمان نیاز است تا ترشی آماده شود.

نکات تهیه ترشی قارچ

انتخاب قارچ مناسب

نکته بسیار مهم در تهیه ترشی قارچ این است که به دلیل اینکه این ترشی با قارچ کامل یا به اصطلاح عامیانه قارچ درسته تهیه می شود باید از قارچ های ریز برای تهیه آن استفاده شود. مثلا می توانید از قارچ های دکمه ای برای تهیه این ترشی استفاده نمایید.

طرز تهیه میگو کبابی

میگو کبابی یا کباب میگو یکی از غذاهای دریایی متداول و محبوب با میگو است. این غذا با سس های متنوعی تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۶ نفر میگو کبابی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه میگو کبابی در ادامه با همدوره همراه باشید.

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا میگوها را تمیز می کنیم و به خوبی می شوییم سپس برای طعم دهی در یک کاسه بزرگ می ریزیم. حالا آبلیمو ، زعفران ، نمک و فلفل سیاه را به میگوها اضافه می کنیم. جعفری را ساطوری خرد می کنیم و روی میگو ها می ریزیم.

در پایان سیرها را با رنده ریز روی دیگر مواد رنده می کنیم و مواد را با قاشق به خوبی مخلوط می کنیم. روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و حداقل به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا مواد به خورد میگو ها برود و میگوها طعم دار شوند.

پس از گذشت مدت زمان لازم برای طعم دار شدن میگو ، آنها را از یخچال خارج می کنیم و سیخ می کنیم. هم می توانیم از سیخ فلزی استفاده کنیم هم از سیخ چوبی. اما کباب میگو بعد از آماده شدن با سیخ چوبی جلوه زیباتری به کباب شما خواهد داد.

در این مرحله روغن زیتون و کره آب شده را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط می کنیم و با یک قلمو روی میگوهای سیخ شده می کشیم تا کاملا چرب شوند. کباب پز را که آماده کردیم میگوها را روی کباب پز می چینیم تا کباب شوند.

در حین کباب کردن میگو ها چند بار دیگر روی آنها را با مخلوط روغن زیتون و کره چرب می کنیم. این کار باعث می شود میگو ها خشک نشوند و در پایان کباب شدن بسیار لذیذ شوند. پس از کباب کردن تمام میگو ها با سس مورد علاقه میل می کنیم.

نکات تهیه میگو کباب

سس میکو کبابی

برای تهیه سس میگو کبابی ۱ قاشق غذاخوری سس کچاپ را با ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز ترکیب می کنیم. سپس مقداری پودر سیر به همراه ادویه های دیگر مثل فلفل قرمز ، نمک و … به مخلوط اضافه می کنیم.

در آخر مقدار خیلی کمی شکر و ۲ قاشق غذاخوری آب ولرم به مواد سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. اگر دوست دارید سس شما تند شود مقدار بیشتری فلفل قرمز و فلفل سیاه به سس اضافه کنید.

میگوی مناسب برای کباب

برای کباب میگو باید از میگوهایی استفاده شوند که درشت تر هستند. میگوهایی که خیلی ریز باشند در زمان کباب شدن خشک می شوند و خشک شدن میگو باعث می شود کباب شما سفت شود. از میگوهای کوچک می توانید در پخت دیگر غذاها مانند میگو سوخاری یا قلیه میگو استفاده نمایید.

طرز تهیه سوپ مرغ

سوپ مرغ یک سوپ خوشمزه است که می تواند ترکیبات متنوعی داشته باشد. سوپ مرغ کلاسیک از آب مرغ ، سبزیجات و تکه های گوشت مرغ تشکیل می شود. البته برخی به سوپ مرغ موادی مثل جو ، قارچ و … اضافه می کنند. سوپ مرغ بسیار مغذی است و برای بیماران هم مناسب است. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر سوپ مرغ تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سوپ مرغ در ادامه با همدوره همراه باشید.

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا گوشت مرغ را به همراه یک پیاز با مقداری آب داخل یک قابلمه می ریزیم و با حرارت ملایم اجازه می دهیم مرغ نیم پز شود ، سپس آب مرغ را صاف می کنیم و کنار می گذاریم. پس از آن گوشت مرغ را خرد می کنیم و آن را هم کنار می گذاریم.

در مرحله بعد پیاز باقیمانده و دو حبه سیر را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در قابلمه ای که برای سوپ در نظر گرفته ایم با مقداری روغن تفت می دهیم. سپس هویج را به صورت نگینی خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. پس از آن آب مرغ را به همراه یک لیتر آب ولرم به قابلمه اضافه می کنیم.

حرارت زیر سوپ را کم می کنیم تا به آرامی بپزد. وقتی هویج نیم پز شد سیب زمینی ها را به صورت مربع شکل خرد می کنیم و به همراه گوشت مرغ به سوپ اضافه می کنیم. بعد از اینکه سوپ کمی جوشید سبزیجات را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم.

آموزش طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه و مجلسی رستورانی

ابتدا گوشت مرغ را به همراه مقداری زردچوبه ، یک پیاز و دو لیوان آب داخل یک قابلمه ...

پس از اضافه کردن سبزیجات به سوپ ۵ دقیقه بعد ادویه جات مورد نظر خود را به همراه نمک و فلفل سیاه به سوپ اضافه می کنیم. حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه اجازه می دهیم تا سوپ به خوبی جا بیفتد. سپس سوپ را در ظرف می کشیم و با جعفری تازه تزیین می کنیم.

نکات تهیه سوپ مرغ

سبزی سوپ مرغ

می توانیم برای سوپ مرغ هم مانند سوپ جو از سبزیجات معطر استفاده کنیم. سبزیجات اصلی که برای سوپ مرغ استفاده می شود عبارتند از جعفری ، گشنیز و تره . البته بسته به ذائقه خود می توانید از سبزیجات معطر دیگری هم برای تهیه سوپ مرغ استفاده کنید.

آبکی شدن سوپ

اگر احساس کردید سوپ شما بیش از حد آبکی شده است می توانید با این روش لعاب آن را افزایش دهید. برای این منظوری مقداری آرد را با کمی روغن تفت دهید سپس کم کم به سوپ اضافه کنید و سوپ را هم بزنید تا آرد در سوپ گلوله نشود. با این روش غلظت سوپ افزایش می یابد.

رنگ سوپ مرغ

سوپ مرغ به خودی خود رنگ خاصی ندارد و تقریبا رنگش زرد خیلی کمرنگ است. اگر می خواهید مانند سوپ جو قرمز رنگ سوپ شما هم قرمز شود ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و مقداری زردچوبه به سوپ خود اضافه کنید تا رنگ زیباتری داشته باشید.

اس ام اس کریسمس

اس ام اس تبریک کریسمس

اس ام اس های کریسمس

چون به سخن نوبت عیسی رسید

عیب رها کرد و به معنی رسید

عیب کسان را منگر و احسان خویش

دیده فرو بر به گریبان خویش

کریسمس مبارک

اس ام اس کریسمس

پیام سال نو اینست :

دوست داشته باشید و زندگی کنید

زمان همیشه از آن شما نیست

جملات کریسمس

خداوندا

در این آخرین روزهای سال

دل من و دوستانم را

چنان در جویبار زلال رحمتت شستشو ده که

هر کجا تردیدی هست ایمان،

هر کجا زخمی هست مرهم،

هر کجا نومیدی هست امید

و هر کجا نفرتی هست عشق

جای آنرا فرا گیرد . . .

کریسمس مبارک

جوک تبریک کریسمس

پس از استقبال بی نظیر ایرانیان از کریسمس

طى پیامى بابانوئل اخراج

و حاجى فیروز به مراسم کریسمس پیوست

:: بازدید از این مطلب : 120

طرز تهیه مسقطی شیرازی

مسقطی یک دسر خوشمزه است که به عنوان شیرینی هم مصرف می شود. مسقطی معروف ترین سوغاتی شهر لارستان استان فارس است و به همین دلیل با نام های مسقطی شیرازی و مسقطی لاری نیز شناخته می شود. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۶ نفر مسقطی تهیه نمایید. با دستور طرز تهیه مسقطی در ادامه با همدوره همراه باشید.

دستور طرز تهیه

ابتدا باید نشاسته را با آب سرد مخلوط کنیم تا نشاسته کاملا در آب حل شود. بهتر است در انتها مخلوط آب و نشاسته را از صافی عبور دهیم تا کاملا صاف و یکدست شود. حالا مخلوط آب و نشاسته را در یک قابلمه می ریزیم.

و روی حرارت قرار می دهیم. حرارت باید ملایم باشد تا در پایان کار مسقطی خشک نشود. در اینجا شکر را به قابلمه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا شکر کاملا در آب حل شود. در این مرحله مقداری زعفران دم می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم.

هم زدن مواد را ادامه می دهیم تا نشاسته غلیظ شود. پس از اینکه نشاسته خودش را گرفت گلاب و کره را به نشاسته اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. حالا دیواره های قالبی که برای ریختن مسقطی در نظر گرفته ایم را با کمی روغن چرب می کنیم.

به این دلیل باید قالب را چرب کنیم تا مسقطی وقتی خودش را گرفت راحت از آن خارج شود. سپس مواد را داخل قالب می ریزیم و روی آن مقداری خلال پسته و خلال بادام می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.

پس از اینکه مسقطی خودش را گرفت آنرا به آرامی از قالب خارج می کنیم و به شکل دلخواه برش می زنیم ( اکثرا به شکل لوزی برش می زنند ) و در بشقاب می چینیم. از مسقطی می توانیم هم به عنوان دسر استفاده کنیم هم به عنوان شیرینی.

نکات تهیه مسقطی

اضافه کردن هل

اگر می خواهید برای طعم و بوی بهتر مسقطی به آن هل اضافه کنید باید نکاتی را رعایت کنید. اگر هل را آسیاب کنید و داخل مواد بریزید باعث می شود رنگ مسقطی شما تغییر کند. بهتر است دانه های هل را داخل یک توری قرار دهید و داخل مواد مسقطی قرار بدهید تا طعم و بوی هل وارد مواد مسقطی شود. در پایان کار هم براحتی می توانید توری حاوی هل را خارج کنید.

طرز تهیه ژله رولی

ژله رولی یکی از دسرهای جدید و خوشمزه ای است که بیشتر برای مهمانی ها و جشن ها تهیه می شود. این دسر از ترکیب ژله و بستنی تهیه می شود و با توجه به اینکه زیبایی خاصی به میز غذای شما می دهد تهیه آن به هیچ وجه وقت گیر نیست. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۲ تا ۴ نفر دسر ژله رولی تهیه نمایید. با دستور طرز تهیه ژله رولی در ادامه با همدوره همراه باشید.

دستور طرز تهیه

در ابتدا باید سینی مناسبی برای تهیه ژله انتخاب کنیم. سینی که انتخاب می کنیم باید کمی لبه داشته باشد تا زمانی که ژله به صورت مایع است از سینی خارج نشود. داخل سینی را با مقداری کمی آب نمناک می کنیم و یک کیسه فریزر روی سینی پهن می کنیم.

حالا در یک کاسه ۱ لیوان آب داغ می ریزیم و ژله و بستنی وانیلی را به کاسه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر ژله کاملا در آب حل شود. مواد ژله را پس از مخلوط کردن داخل سینی می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم.

حالا سینی را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا ژله ببندد و برای رول کردن آماده شود. حالا ژله را دو سانتی متر دو سنتی متر از طول سینی برش می زنیم و آن رو مانند رولت رول می کنیم و در یک ظرف مناسب می چینیم.

آموزش طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی یک دسر مجلسی و شیک

ابتدا نصف شیر را در یک کاسه می ریزیم و پودر ژلاتین را به آن اضافه می کنیم. کاسه ...

به همین صورت تمام ژله موجود در سینی را به صورت رولی شکل می دهیم. این نوع ژله به دلیل اینکه شبیه رولت است با نام ژله رولتی یا ژله بستنی رولتی هم شناخته می شود. بهتر است چند نوع ژله با رنگ های مختلف تهیه کنید تا زیبایی کار شما دو چندان شود.

نکات تهیه ژله رولی

خرد شدن و له شدن ژله

بعضی افراد هنگام رول کردن ژله با مشکلاتی مثل خرد شدن یا له شدن ژله مواجه می شوند. دلیل اینکه ژله خرد می شود این است که بیش از حد در یخچال مانده است و دلیل اینکه ژله له می شود این است که زود از یخچال خارج شده است. بهتر است ژله قبل از رول کردن دقیقا ۳۰ دقیقه در یخچال بماند.

اس ام اس شب یلدا

اس ام اس شب یلدا

اس ام اس های شب یلدا

هر که معشوق برانگیخت گوارایش باد

دل تنها به چه شوقی پی یلدا برود . . .

اس ام اس شب یلدا

ترک دارد دلم

همچون انار آخر پاییز

همه شبهای دلتنگی

بدون تو شب یلداست . . .

یلدا مبارک

جملات شب یلدا

دوقدم مانده که پاییز به یغما برود

این همه رنگ قشنگ ازکف دریا برود

هرکه معشوقه برانگیخت گوارایش باد

دل تنها به چه شوقی پی یلدا برود

یغما گلرویی

متن شب یلدا

در آغاز زمستان

هرگز زمستانی مباد

بهار آرزوهایت . . .

یلدا مبارک !

جملات شب یلدا

لبخندت برقرار ،

محفلت گرم ،

شادی ات همیشگی

یلدایت مبارک

اشعار شب یلدا

در قمار دوستی ما باختیم

بی توکل تاس عشق انداختیم

مهر تو خورشید عالم تاب بود

فرق خوبی از بدی نشناختیم

شام نامهری تو کوتاه بود

ما از آن شب های یلدا ساختیم

شعر شب یلدا

هر چه از روشنی و سرخی داریم برداریم

کنار هم بنشینیم

و بگذاریم که دوستی ها سدی باشند در برابر تاریکی ها

یلدایتان رویایی

روزهایتان پر فروغ

شب هایتان ستاره باران . . .

اس ام اس شب یلدا

پاییز رفت ؛

تو هم رفتی ؛

من می مانم

در شبی به بلندایِ یلدا ؛

با زمستانی پر از خاطرات یخ زده

نازی شکوری

عکس شب یلدا

یلدا یعنی یادمان باشد

زندگی آنقدر کوتاه است

که یک دقیقه بیشتر با هم بودن را

باید جشن گرفت . . .

یلدا مبارک

تبری شب یلدا به ترکی

یئنه گلیب دی چیله

یارا دئدیم کی دینله

قوی بیر اویوم من سنی

ووردی اوزومه سیلله

جوک خنده دار شب یلدا

سلامتی شب یلدا که

وقتی مدرسه میرفتیم فرداش

نصف کلاس حالت تهوع داشتن

:: بازدید از این مطلب : 144

بیوگرافی فریبا کوثری

فریبا کوثری در کنار مادرش

بیوگرافی و زندگینامه

فریبا کوثری متولد یکم آذرماه ۱۳۴۵ در شهر زاهدان است. تحصیلاتش را تا مقطع دیپلم در رشته اقتصاد ادامه داده است. او تک دختر است و فقط یک برادر دارد. شغل مورد علاقه اش در جوانی مهمانداری هواپیما بوده است.

برای حضور در عرصه هنر هیچ برنامه ریزی نداشته است اما وقتی وارد عرصه بازیگری شده است تمام توانش را برای موفقیت در این عرصه گذاشته است. فریبا کوثری برای بازیگری به کلاس خاصی نرفته است و همه چیز را به صورت تجربی یاد گرفته است.

بعد از مطرح کردن بحث بازیگری در خانواده مادرش از او حمایت کرده است. فریبا کوثری در مورد این موضوع در مصاحبه ای گفته است : مادرم در آن زمان گفت : تربیت من طوری بوده که شک ندارم در هیچ شرایطی دست از پا خطا نمی کنی !

نکته جالب در مورد بیوگرافی فریبا کوثری این است که او علاوه بر اینکه یک بازیگر خوب است ، یک آشپز و شیرینی پز حرفه ای هم است. او در مصاحبه ای گفته است که در زمانی که عصبانی هستم و یا حالم خوب نیست آشپزی می کنم تا سرگرم شوم و آرامش پیدا کنم.

فریبا کوثری در کنار برادرش

دلیل مجرد ماندن

فریبا نادری از بازیگران خوب کشورمان ازدواج نکرده و مجرد است. شایعات زیادی در مورد همسر و فرزندان او در فضای مجازی منتشر شده است اما واقعیت ندارند. او در مصاحبه ای در مورد اینکه چرا ازدواج نکرده است توضیحاتی داده است که در ادامه می توانید مطالعه نمایید.

من به شدت به خانواده ام وابسته هستم. این وابستگی همراه با احترام کامل بوده است که در طول این سالیان دوست داشته ام نزدیک مادر و برادرم باشم. به همین علت در مقطعی فکر می کردم ممکن است با ازدواج بین من و خانواده ام جدایی بیفتد.

ماجرای ازدواج و طلاق الهام چرخنده از همسر دومش

الهام چرخنده در سن ۱۸ سالگی با فرشید نوابی ازدواج کرد و زندگی عاشقانه با هم داشته اند ...

و این جدایی از خانواده باعث شود در زندگی مشترکم خللی ایجاد شود. ضمن اینکه من برای زندگی مشترک احترام قائل بودم و اعتقادم این بود که هر فردی بعد از ازدواج باید در خدمت زندگی اش باشد و هرگز به جدایی و مشکلات اینچنینی فکر نمی کردم.

این تصورات باعث شد از ازدواج دور شوم هر چند من ازدواج کردن را پای قسمت می گذارم. در کنار برادرزاده هایم احساس آرامش دارم و آنان را مثل بچه هایم خودم دوست دارم  و همین امر باعث شده است که خلا مادر نشدن را کمتر حس کنم.